Milí příznivci marmelád a džemů, vítejte na stránkách největší marmeládové soutěže na území střední Evropy. Nabízíme Vám možnost zúčastnit se jedinečné soutěže ve vaření marmelády. Sběr soutěžních vzorků probíhá po celý rok a první sobotu v listopadu je slavnostní vyhlášení výsledků spojené s veřejnou ochutnávkou všech vzorků. Tato soutěž je otevřena všem účastníkům ať už z ČR nebo ze zahraničí. Vzorky do soutěže je možno donést osobně, nebo zaslat poštou. Pokud máte soutěživého ducha a umíte uvařit dobrou marmeládu nebo jam 🙂 ničeho se nebojte, přečtěte si pravidla a přihlašte své vzorky do soutěže.

V sekci historie je pro zájemce přichystáno kratší povídání o tom jak se v Kunraticích vařila marmeláda a ovocné šťávy už v devatenáctém století. V Galerii si můžete prohlédnout fotografie z minulých ročníků.

Pravidla soutěže „Kunratická JamParáda“

• Sběr vzorků marmelád a jamů probíhá každý rok od začátku května do 15. října
• Sběrná místa – Obecní úřad Kunratice, Obchod „Dárky od Laďky“ Frýdlant
• Každý kdo se chce zúčastnit, přinese (pošle) 1 větší(cca 200ml) nebo 2 menší (cca 100ml) uzavřené skleničky od každé soutěžní marmelády
• Doporučujeme dodávat spíše dvě menší skleničky, jako zálohu pro případ znehodnocení jednoho vzorku
• Každý soutěžící může do soutěže přihlásit maximálně 10 soutěžních marmelád
• Jeden soutěžící může přihlásit nejvýše 2 vzorky ze stejné převažující suroviny
• Vzdálení účastníci soutěže mají možnost zaslat soutěžní vzorky poštou na adresu: Obecní úřad Kunratice, Kunratice 158, 464 01
• Při odevzdání vzorků účastník potvrdí předávací protokol a jeho vzorkům bude přiděleno pořadové číslo
• Vzdálení účastníci si protokol vytisknou a vyplněný přiloží k zásilce. Kopie jejich protokolu s pořadovým číslem jim bude zaslána mailem Protokol ke stažení
• Druhá polovina protokolu bude uložena a soutěžní vzorky uskladněny v chladnu
• Za trvanlivost vzorků odpovídá soutěžící
• Po uzávěrce soutěže budou všechna pořadová čísla nahrazena náhodně vylosovanými čísly
• Převodní tabulka mezi náhodnými a pořadovými čísly bude zapečetěna
• Jsou vyhlášeny 4 základní kategorie: bobuloviny, peckoviny, jádroviny a exotika
• Pro zařazení vzorku do kategorie je rozhodující převažující surovina ve vzorku
• Zařazení vzorku do kategorie je výlučným právem pořadatele a není proti němu odvolání
• Když se sejde více než 6 vzorků jednoho typu marmelády od více než 3 soutěžících, bude vytvořena nová kategorie
• Pokud bude v odrůdové kategorii více než 20 vzorků a současně více než 8 vzorků z čisté suroviny a 8 směsí, dojde k rozdělení kategorie na směsné a surovinové marmelády
• Kategorie s méně než 4 vzorky bude sloučena s druhou nejméně obsazenou kategorií
• První týden v listopadu se sejde odborná porota, která anonymně ohodnotí všechny vzorky
• Hodnotit se bude 1-10 body v kategorii: chuť, barva, konzistence, vůně
• První listopadovou sobotu proběhne veřejná ochutnávka s hlasováním v kategorii „Cena publika“ a vyhlášení výsledků soutěže, včetně předání ocenění.
• Pořadatel si vyhrazuje právo dále upravovat pravidla soutěže